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玉米的营养价值
作者:管理员    发布于:2013-04-15 05:41:22    文字:【】【】【

产品知识

1. 玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪

便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;

2. 玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、

降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬

化和脑功能衰退;

3. 研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗

眼睛老化,此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副

作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力;

4. 国外医学资料介绍,以玉米为主食的地区,癌症发病率

普遍较低,可能是其中富含镁、硒元素等,抑制肿瘤的生

长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸,谷氨酸有健脑作

用,它能帮助和促进脑细胞进行呼吸,在生理活动过程

中,能清除体内废物,帮助脑组织里氨的排除,故常食可

健脑。;

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